技術文章
Technical articles海水養(yang) 蝦中有什麽(me) 水質要求
在水產(chan) 養(yang) 殖的過程中,通常用溶解氧、pH值、氨氮、硫化氫、鹽度、水色、水的味道和透明度來表示水質化學指標和物理性狀。
溶解氧不僅(jin) 是保證對蝦正常生理工能和健康生長年必需物質,又是改良水質和底質的必需物質,在對蝦養(yang) 殖的全過程中無應保證有充足的溶解氧,在保持在5mg/L以上。養(yang) 殖南美白蝦底層水一般不應低於(yu) 3.5mg/L以上。當溶解氧降到1mg/L時,南美白對蝦便有浮頭死亡的危險;養(yang) 殖中國對蝦底層水一般在短時間內(nei) 不得低於(yu) 4mg/L。水塘底質和水中浮遊生物也需要消耗大量的溶解氧,具泰車有關(guan) 資料報道,在夜間對蝦隻消耗池塘中溶解氧的5%,池塘底質消約占50%~70%,浮遊生物消耗約占20%~45%。
氨氮會(hui) 穿透細胞膜損傷(shang) 對蝦組織器官,甚至造成對蝦的死亡,在低濃底情況下也會(hui) 降低對蝦的生長速度和抗病力,引起白斑病蝦病的暴發。氨氮含量升高能影響對蝦的攝食量,因此應盡量降低氨氮的含量,使氨氮控製在0.5mg/L以下。
硫化氫是一種劇毒物質,低濃度影響對蝦生長,高濃度使對蝦死亡。養(yang) 殖水體(ti) 中硫化氫的濃度控製在0.1mg/L以下,池底不應有較多的臭泥和殘餌。
PH值是反映水質狀況的一個(ge) 綜合指標,如pH值升高說明水中浮遊植物光合作用強,水中溶解氧增多;pH值又是引起水化學成分變化的一個(ge) 主要因素,如pH值降低可使有毒的硫化氫增加。因此在養(yang) 殖南美白對蝦時應將pH值控製在7.7~9.2,養(yang) 殖中國對蝦時應將pH值控製在7.8~8.6為(wei) 宜。
透明度是反映水全中浮遊植物和有機fu屑數量的一個(ge) 間接的物理指標,水中浮遊植物過多使水體(ti) 富營養(yang) 化,浮遊植物過少,使水體(ti) 過瘦,都不利於(yu) 對蝦的生長。在南美白對蝦養(yang) 成期內(nei) 水體(ti) 的透明度應控製在30cm~60cm為(wei) 好,前期低一些,後期高一些;養(yang) 殖中國對蝦水體(ti) 的透明度控製在20cm~40cm。
味道是說明池塘底層水、特別是底泥是否有fu敗的有機物質的指標,如果水體(ti) 發黑、有腥臭味道,說明水下fu敗的有機物質太多,容易引發病害。